Unsere Produkte werden von norwegischen, unternehmenseigenen Fischerbooten im sauberen Tiefenwasser der arktischen Barentssee mit moderner und nachhaltiger Fischereitechnik gefangen. Diese Wildfangprodukte unterscheiden sich wesentlich von Aquakulturware oder gängiger Supermarktware in der D-A-CH-Region. Sie zeichnen sich vielmehr durch eine besondere Qualität und Reinheit aus, die nur wenigen anderen Produkten auf der Welt eigen ist.
Diese norwegischen Eismeergarnelen und der norwegische Eismeerkabeljau sind köstlich, gesund und ein reines Geschmackserlebnis. Um ein echtes Topprodukt sicherzustellen behält unser norwegischer Partner höchste Qualitätsstandards bei jedem Verarbeitungsschritt bei – ausgehend von dem Moment, wo die Eismeergarnelen und der Eismeerkabeljau aus der Tiefe an Deck gebracht werden, bis hin zum Versand zu STIX. Das alles geschieht ohne jegliche Zusatzstoffe - 100% Natur pur. Wenn unsere Kunden diese Produkte öffnen, werden Sie sofort erfahren, dass Sie das beste Produkt auf dem Markt bekommen haben. STIX steht vollumfänglich hinter dieser - uns in der D-A-CH-Region bisher nicht bekannten - außergewöhnlichen Spitzenqualität.
Pure Gourmet zertifiziert
Eine nachhaltige, bestandsschonende Fischerei liegt unserem norwegischen Partnerunternehmen und uns sehr am Herzen. Deshalb hat „Coldwater Prawns of Norway AS („CPN“)“ verschiedene Nachhaltigkeitszertifikate erfüllt. So sind alle Produkte zertifiziert nach den Standards von MSC, Krav und Friends of the Sea und erfüllen deren strenge Zulassungsanforderungen. Dies reichte CPN jedoch nicht aus. Deshalb hat CPN eine eigene Zertifizierungsmarke – „Pure Gourmet“ - ins Leben gerufen. Das Ziel von Pure Gourmet ist die Festlegung noch strengerer Anforderungen in Bezug auf eine nachhaltige Fischerei. Grundsätzlich ist Norwegen hier weltweites Vorbild und hält weltweit die gesündesten Bestände - seit Jahrzehnten.
Coldwater Prawns of Norway AS ist der einzige Lieferant weltweit, der, zertifiziert durch MSC, FOS und KRAV, 100 % norwegische, IQF-gefrostete Eismeergarnelen – mit Schale oder gepult – liefert.
